 | | |
| | |
|
Spaces home  绽放PhotosProfileFriendsMore |  Tools   |
|
|
Space更新暂缓，请见谅～谢谢大家！
最近因为比较忙，所以space的更新会慢一些。大家的问题我会尽量抽时间解答。抱歉了～
放两张希希今天的新鲜照片吧，等我有时间的时候再把之前的放上来～
 ……不是每一天都是开心的～
 今天牛一，从此步入三字头的阶段了。
29岁再怎么说都是二十多岁，30岁的感觉听起来就很不同了。
A new stage, isn't it?
不过这都不是point～
而是猪头竟然忘记了！
虽然……但是……
唉，还是好好爱惜自己，早早睡觉去～（年纪大了，不能熬夜了） 双城记(1)刚刚过去的10月里，某些日子里的某些瞬间。
Frank与我和小希，又相隔了三分之一个地球。
德国的夏令时结束了，时钟被往回调一个小时。于是我们的时差，从六个小时变成了七个。
希希已经熟睡的时分，Frank在地球那端刚刚开始下午的工作。
而当我来到公司，在行事历上写下当天的To do list时，他那里已是凌晨。
于是，我们分别记录着彼此的片段，分享两个地方的时光～
 成长进行时<十三>——1岁4个月 谢谢大家的关心～
 我没事（看来现在没那么容易病倒），希希之前是支气管炎加上肠胃炎，现在已经好得差不多了，就是起床还有一点咳嗽。看不得孩子生病，如果可以，我真的宁愿代她受过～
照片已经是一个月以前的啦，老妈刚刚给希希修剪了刘海——被我讥笑很久的“狗啃式”，却意外看起来貌似还挺时髦；后面那几张，我们又给希希把已经长到脖子下面的头发剪齐了，变成了“樱桃小丸子头”～
 等天气慢慢凉下来，就给希希留起长发，不剪了。这个月希希最大的进步，是从走学会了跑和后退，还有稳稳下蹲和起身。当然，还有语言上的突飞猛进——能说很多话了。开始自己挑衣服和鞋子穿，穿上自认为好看的衣服就怎么都不肯脱下来……
今天不多写了，上多些写真式大头照吧～
这几张还没剪刘海的：
   下面开始是有型的不规则刘海照了：
    （P.S.回答一个大家常问的问题，我的相机是Nikon D70s，镜头是50mm, f1.4的，一般都用光圈优先模式拍，光圈值1.8或2.0，在室内拍时白平衡用闪光灯模式，但强制不开闪光灯～）
（再P.S. 上次其他那几个菜的做法，我下次单独开一篇都写给大家～^_^） 希希生病，space暂停更新中～猪头一出差，希希就生病了～
今天在医院奔波了一天，为什么我觉得我也好像生病了，头痛腿痛，喷嚏连天……
日志要暂停更新几天，大家的问题也迟一点再回答，真是抱歉了～ 终于下厨——正经中餐 记得老爸曾经“批评”过我，就会瞎折腾蛋糕那些洋鬼子的东西
，不好好正经做一顿家常饭给他们吃～哇，这可真是天大的委屈！因为希希的原因，我们常常晚上去老爸老妈那里蹭饭，所以正经做中餐的实践机会越来越少了啊～其实猪头可以做证，我做中餐的下厨天赋一直都存在的啊！！只是不轻易出手而已，哈哈哈！ 这顿饭是给从奶奶家回来的老爸老妈接风的——他们国庆假期回老家玩了一个星期。菜单如下：咸蛋黄炒南瓜
五彩茄子卷
蜜汁小排骨
柱候萝卜牛腩煲
蒜蓉炒番薯叶
丝瓜蛤蜊汤
本来五菜一汤挺好的，不过～非常遗憾的是，我的汤失败了。提前一天买回来的蛤蜊养了一个晚上，估计有一个死掉了。而我洗的时候没发现，汤滚一丢进去，我就觉得味道不对了。不过后悔也来不及啦，这锅本该非常鲜甜的汤就这样报废啦～
 不过还好，其他的菜都正常发挥了。尤其是小排骨，老公说很好吃！虽然都是些普通的家常菜，但是味道都不错！而蜜汁小排骨的做法非常非常的简单！这个一定要推荐一下给大家，方子是来自于Yoyo的“高升排骨”。一个简单的口诀——“一酒，二醋，三糖，四生抽，五水”。也就是说，排骨炒一下，然后放1大勺酒，2大勺醋，3大勺糖，4大勺生抽，5大勺水，焖到汁收住就可以了！是不是很简单？具体的做法我会写在下面～嗯，主要是这样烧出来的排骨味道超好！
另外几个菜，咸蛋黄炒南瓜是我爱吃的，萝卜牛腩煲是典型广东仔——猪头的心头好，而茄子卷里的红黄甜椒粒是希希爱吃的～^_^
虽然忙乎了大半个下午，看着大家高高兴兴吃着自己做的菜，心里还是很有满足感的。
（相对于成品来说，这些PP可以被称之为“花絮”：）
 （正正经经做一顿中餐要花的时间，绝对不比做蛋糕少～）
  -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
附：蜜汁小排骨
材料：
肋骨500g左右，料酒1汤匙，陈醋2汤匙，砂糖3汤匙，生抽4汤匙，水5汤匙，油少许
做法：
1. 锅烧热放油，温了以后放排骨，炒2－3分钟，颜色变白就可以了；
2. 加入“料酒1汤匙，陈醋2汤匙，砂糖3汤匙，生抽4汤匙，水5汤匙”，翻一下捞匀，水应该刚刚齐排骨的高度；
3. 大火烧开，然后转小火，加盖焖30分钟左右；
4. 等汁基本烧干，就可以起锅啦！（简单吧？^_^）
（P.S. 其他的菜，如果大家有兴趣，告诉我，我下次再把做法写上来） Air Justin 08 Live 按照时间顺序，先填这个坑～
估计大家对这个的兴趣是最低的:P，不过本着space记录生活的初衷，还是post上来啦。
看侧田的演唱会是临时决定的，不过原本我俩就挺喜欢听他的歌，尤其猪头，喜欢在KTV里实践。9月28日在网上看到侧田在广州开演唱会的日期是10月11日，猪头说不如去看喽～开车当天来回就好了。于是研究了半天，觉得那两个网上订票系统都貌似没法选位，而且出票到深圳好像还要额外的快递费用。猪头google一下，原来10月1日～5日，侧田在HK连开5场show。于是我们当即决定，去HK看！因为路程更近，也更加便捷。而且在“快达票”的网站上，可以直接按照票价选取相应区域的座位，选好后用信用卡支付就可以了。如果在HK，可以送票上门，我们选择了自行取票，可以去任何一间通利琴行或票务处出票，还是很方便的。
2号那天傍晚，给阿姨交待好希希的事情，我们就出门了。演唱会的规模不是很大，应该只算是中型的演唱会吧，地点在九龙湾国际展贸中心的Star Hall。从家打车去深圳湾口岸，过了关坐“深西快线”到九龙塘，在又一城里吃完晚饭，再坐地铁到九龙湾，然后有穿梭巴士接到展贸中心。如果不计吃晚饭的时间，一个多小时就到了，还挺方便。
这天已经是香港的工作日（国庆HK只放1日那天的假），我们发现不少来听演唱会的人都是刚下班的一族，而且侧田的Fans年龄跨度还真大，既有穿校服的中学生，也有白头发的老太太……我和猪头～呵呵，希望还不算大龄粉丝～ 整场show大概2个半小时，虽然不算很大，不过气氛还不错。迎合Air Justin ”天空之田”的主题，舞台被布置成飞机式样，两边有大大的螺旋桨，侧田也是以飞机师的形象开show出场的。他的造型大概是6套吧，风格还是比较内敛，不是很夸张。当然，每个造型都还是少不了他的帽子～:P
像他自己在show上面说的一样，他口才并不好，也不是很会搞气氛，不过我倒是蛮喜欢他这种有点笨笨的木纳的性格，反而觉得很率真。除了他一贯实力满满的声线，和耳熟能详的曲目，演唱会的电脑布景和dancers也是亮点！还有音乐监制雷颂德，侧田的三叔Ted Lo，打鼓的恭硕良以及做嘉宾的吴雨霏，哦～还有和我们一样坐在sectoin 1当听众的基仔～总得来说，是场不错的演唱会！
虽然看完show再过关回深圳，已经是凌晨时分，我和猪头还是很兴奋。偶尔像这样享受一下二人世界的短暂时光，还是很幸福的！
 （舞台灯光布景 & 电脑MV & 吴雨霏和小肥送的花篮）
 （不同的造型～ （抱着的是dancer^_^））
 （恭硕良 & Ted Lo & 吴雨霏 & 雷颂德）
P.S. 我觉得这次的相片用NikonD70s＋70mm-300mm的镜头照出来的效果还不错哦！^_^ 挖坑兼预告篇～排得满满的国庆假期终于过去了，把坑先挖好，鞭策自己尽快update上来～
1. Air Justin' 08 Live 2. 终于下厨——正经中餐
  3. 成长进行时<十二>——1岁4个月 4. 成长进行时<十三>——假日篇
  假日早餐——蜜糖千层小松饼
很久没下厨了。——I mean～认认真真的在厨房里做一顿饭。 自从希希诞生以来，我和猪头晚上基本都是跑到老妈家去蹭饭来解决晚餐，所以我也发现自己越来越懒。以至于有很多时间的时候，也不想好好做菜。这次的长假，老妈老爸回老家去了，我终于又开始重新审视自己的掌勺经验……至少要保证猪头正餐的三菜一汤吧～ 这几天的气温虽然没有明显降低，但其实空气已经开始干燥。前天在吉之岛见到很大个头的海底椰，于是和响螺肉一起买回来，和排骨、无花果煲了锅浓浓的汤，滋润一下；昨晚给还有点咳嗽的猪头炖了个超大个的原盅雪梨（梨子对切挖去核，里面塞上冰糖，放进炖盅整只蒸熟），希望他能在出差前早日痊愈～:) 今天虽然没有很早起，不过还是勤快做了顿早餐。——很简单的小松饼。一层层的叠起来，淋上蜜糖～在不用上班的早上，就着热茶吃，感觉很放松。也许这就是放假的心情，没有工作，没有学习，只有小希希踮着脚努力趴在桌边看我在摆弄些什么，然后着急的咿呀叫唤。最后给她摊了个大的，稍微嫩一点，卷上肉松做成小蛋卷。呵呵，这下终于人人有份，希希也有小点心吃了。 做法挺简单的，材料也很普通，方子来源于Yoyo的铜锣烧： 材料：2只鸡蛋，100g蜂蜜，100ml牛奶，20g牛油，1茶匙泡打粉，120g面粉，盐少许
做法： 1. 打散鸡蛋，加入牛奶，融化的牛油和蜂蜜，筛入面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀； 2. 平底锅稍微热一下，转小火，舀一勺面糊在锅中央，让它慢慢摊成个圆形的小饼； 3. 大概煎1分钟左右，看到饼面上冒出很多小气泡，渐渐凝固，然后翻个面，再煎半分钟左右就好啦！
因为放了蜂蜜，松饼的香气非常好，还呈现出漂亮的焦糖色，我一边煎一边就忍不住吃了一个
猪头说，不比M记早餐里的松饼差～^_^ 这个方子里，如果先将鸡蛋用电动打蛋器打得发白，牛奶略减，面糊搅拌得稍干一点，煎出来就会膨胀得更松软些，那就是叮当爱吃的铜锣烧啦～下次等做了红豆沙，我再来试试！ 最后上一张这个早餐的副产品——希希的肉松蛋卷:P
| ||
Invite as friend
